きな粉ねじりをかじる幸せ

至福のひととき。
仕事帰り、小腹がすいた夕暮れどきに、ふと居間をゴソゴソ…すると、なつかしいおやつをはっけーん！
なんと大好きな「きなこねじり」、しかも抹茶味です💚

このお菓子は、大豆から作られたきな粉と、てん菜由来のやさしい甘さのお砂糖を練り上げた、素朴でほっとする味わい。今回は鹿児島・知覧の抹茶を使った贅沢な風味で、口の中にふわっと香りが広がります。

お茶は、ほんのり苦みが心地よい煎茶を淹れて。
きなこねじりを少しずつかじりながら、ゆっくりとすすります。
この何気ないおやつ時間が、今日一日の疲れをやさしく包んでくれるようです。